31 Ağustos 2012 Cuma

Havuçlu Bisküvili Tatlı

    HAVUÇLU BİSKÜVİLİ TATLI



Malzemeler : 1 paket pötübör bisküvi
                   4 adet orta boy havuç
                   5 su bardağı süt                
                   2 su bardağı şeker
                   2 kaşık un
                   2 kaşık nişasta
                   1 paket vanilya
                   1 çay bardağı ceviz içi
                   1 paket krem şanti
                   süslemek için damla çikolata

Yapılışı : Havuçları rendeleyip 1 bardak toz şeker ile ocakta suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Ufak ufak kırdığımız bisküvileri ve ceviz içini katıp iyice karıştırıyoruz. İçleri kurulanmış kuplara (bardakta olabilir) paylaştırıyoruz. Sütü, şekeri, unu ve nişastayı bir tencerede koyulaşana kadar kaynatıp, kapatmadan vanilyayı ekleyelim. Bu muhallebiyi de havuçların üzerine paylaştırıp, ılıdıktan sonda buzdolabında iyice soğuyana kadar bekletelim. Krem şanti ve damla çikolata ile süsleyip servis edelim.

Afiyet Olsun